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Gurkenpflanzen

Gurkenpflanzen

Gurkenpflanzen aus aller Welt. Im 11cm Topf und am Holzstab befestigt, damit sie nicht gleich auf rankende Wanderschaft gehen. Erst ab Anfang Mai groß genug, um auf Reisen zu gehen.


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Inkagurke, Scheibengurke, Cyclanthera pedata

Artikel-Nr.: Gmg001

Die Inkagurke wird in vielen Teilen Süd- und Mittelamerikas als Nahrungsmittel Lieferant angebaut. Dabei werden Blätter wie Früchte roh oder gekocht verwendet. Die kleinwüchsigen Gurkenfrüchte sind innen hohl. Man kann sie wunderbar mit anderen Zutaten füllen. Ob Frischkäse oder Schafskäse und roh serviert oder mit einer Bulgur Reisfüllung gekocht angerichtet, die Scheibengurke wird lange noch eine unbekannte Rarität auf unserem Speiseplan bleiben. Geduld sollte man beim Füllen der Gurken schon mitbringen, eine elende Fieselei! Aber es lohnt sich! 11cm Topf am Stab.

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Luffagurke, Luffa aegyptiaca

Artikel-Nr.: Gmg003

Die Luffa Gurke - oder auch Schwammkürbis - findet man in der Regel bei uns in Ökoläden. Dort nicht wie man vermuten möchte in den Gemüseabteilungen, sondern als Badschwamm im Regal für Hautpflegemittel. Dabei wird das faserige Innere der Frucht getrocknet und dient dann als Schwamm. Im frühen 20.Jh wurden diese Schwämme sogar als Ölfilter in Schiffsmotoren eingesetzt. In vielen Teilen Asiens hingegen werden junge Luffa Kürbisse auch in der Küche verwendet. Dieses Gemüse ist reich an Vitaminen. Geschmacklich soll es Zucchini ähnlich sein. In dieser Form bei uns jedoch gänzlich unbekannt. Zur Schwammgewinnung wartet man ab, bis die grüne Haut der Luffa gelb wird und mit brauen Punkten übersät ist. Danach wird die faserige Frucht geschält und getrocknet. Topfgröße 11cm

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Mexikanische Minigurke, Melothria scabra

Artikel-Nr.: Gmg002

Eine rasch wachsende Rankenpflanze, die in einem Sommer schon mal 2 Meter in die Höhe wächst. Ab Juli bringt sie kleine grüngefleckte, Stachelbeergroße Gurken zur Reife. Ein spektakuläres Gurkengewächs, dass reichlich Ertrag liefert. Man ißt die Gurken frisch. Das Aroma ist wie bei den großen Geschwistern, nur etwas säuerlicher. Ein Gurkensalat aus der Minigurke ist in jedem Fall ein sehr ungewöhnliches Beilagenereignis zu einem bayrischen Schlachtschüssel Menü. Topfgröße 11cm am Stab.

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Schlangengurke, Cetriolo bianco, Cucumis sativus

Artikel-Nr.: Gmg005

Dicke, längliche Frucht. Elfenbein farbenes unerhört aromatisches Fruchtfleisch. Die grüne Schale ist leider etwas hart. Als Salatgurke oder zum kochen geeignet.  Topfgröße 11cm am Stab.

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Neu Ameliore de Bourbonne, Cucumis sativus

Artikel-Nr.: Gmg006

Eine Einlegegurke der sehr speziellen Art. Gebogene Form, rauhe Schale, sehr aromatischer Gurkengeschmack und eigentlich wie riesige Cornichonts. Bleibt auch nach dem Einlegen noch knackig. Wenn Einlegegurke, dann diese. Topfgröße 11cm am Stab

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Zucchini, Cucurbita pepo

Artikel-Nr.: Gmg007

Die Sorte Coucourzelle ist eine alte, anspruchslose und samenechte Sorte, vermutlich aus Lybien. Die grün gestreiften Früchte erscheinen sehr zahlreich. Idealer Erntezeitpunkt bei einer Länge von 20-25cm. Topfgröße 11cm am Stab.

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Neu Gurke Brown Russian, Cucumis sativus

Artikel-Nr.: Gmg008

Sehr knackige Gurke mit zarten Kernen. Sie hat ein gurkig süßliches Aroma. Die Früchte werden nicht bitter. Die dünne Schale ist gelbbraun und muss nicht geschält werden. Fruchtgröße ca. 10-15cm. Im 11cm Topf am Stab.

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Freilandgurke Muncher

Artikel-Nr.: Gmg009

Eine süßlich würzige Gurke mit glatter, dünner Schale. Das Fruchtfleisch ist gelbgrün und fest. Sehr aromatisch. Muncher wird so gut wie nie bitter. Idealer Erntezeitpunkt, wenn die Früchte ca. 20cm lang sind. Topfgröße 11cm Pflanze am Stab.

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Neu Gurke Edmonson, Cucumis sativus

Artikel-Nr.: Gmg010

Eine hellgelbe Salatgurke im jungen Stadium, ausgereift ist sie rotorange. Es können junge und auch alte Früchte geerntet werden. Sind auch dann noch knackig und aromatisch. Sie werden nicht bitter.
Die Pflanzen sind trockenheitsverträglich. Eine alte Haussorte. Topfgröße 11cm Pflanze am Stab

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Gurke White Wonder, Cucumis sativus

Artikel-Nr.: Gmg012

Eine weißschalige Gurke mit weißem Fruchtfleisch. Außerordentlich aromatisch. Die Früchte werden ca. 20cm lang. Geeignet für Salate oder zum einlegen. Sehr seltene Gurkensorte. Topfgröße 11cm Pflanze am Stab.

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Neu Gurke Arkansas little leaf, Cucumis sativus

Artikel-Nr.: Gmg013

Macht mittelgroße Früchte, die man als Snackgurke oder wie man in Bayern sagt Brotzeitgurke essen kann. Sehr aromatische Früchte. Die Schale ist dünn und weich. Eine Züchtung der Universität Arkansas. Topfgröße 11cm Pflanze am Stab.

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Gurke Phoona Kera, Cucumis sativus

Artikel-Nr.: Gmg014

Eine Gurke mit grünorangefarbener, dünner Schale, weiße netzartige Streifen. Große Frucht, sehr saftig. Wird nicht bitter und kann am Boden oder aber auch in die Höhe gezogen werden. Salatgurke. Eine sehr lohnenswerte Gurke aus Südindien. Topfgröße 11cm Pflanze am Stab.

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Neu Gurke la diva, Cucumis sativus

Artikel-Nr.: Gmg015

Außerordentlich aromatische Brotzeitgurke. Glattschalig. Das Fruchtfleisch ist fest und knackig. Sehr empfehlenswerte Sorte. Topfgröße 11cm Pflanze am Stab.

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Kalebassen Mischung, Lagenaria siceraria

Artikel-Nr.: Gmg016

Diese Pflanzenmischung beinhaltet große und kleine, gedrehte und flaschenförmige Kalebassen. Lassen Sie sich überraschen. Alle Früchte können jung gegessen werden. Am Besten in Scheiben geschnitten und gebraten. Die alten Kalebassen sind kuriose Kunstwerke der Natur und dienen manchmal sogar als Geschirr. Topfgröße 11cm Pflanze am Stab.

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