Ingwer, Zingiber officinale


Ingwer, Zingiber officinale

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Ingwer liebt den lichten Schatten. Er braucht im Sommer reichlich Wasser (Staunässe vermeiden) und Nährstoffe. Alle zwei bis vier  Wochen mit einem biologischen Dünger düngen. Zieht im Winter meist ein. Dann wird das Rhizom, viele sagen Knolle dazu, geerntet. Bleibt das Rhizom im Topf, dann wenig gießen. Minimum Temperaturen 12 Grad. 

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