Wermut, Artemisia absinthium


Wermut, Artemisia absinthium

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Wermut ist eine verholzende, winterharte Staude für sonnige Standorte. Kiesiger, durchlässiger Boden wird von der Pflanze bevorzugt. Durch das silberfarbene Laub eine sehr ansprechende Pflanze die außerordentlich leicht zu kultivieren ist. Die gelben kleinen Blüten stehen an einer Rispe und erscheinen ab Juli. Die Blätter werden frisch oder getrocknet als Tee aufgebrüht. Beste Sammelzeit ist das Frühjahr und der Frühsommer, da in dieser Zeit der Thujon Gehalt der Blätter noch nicht so hoch ist. Inzwischen bieten wir auch den Provence Wermut an. Das Blattaroma ist intensiver, die Blätter etwas feiner, filigraner. Der Wuchs insgesamt kompakter. Dafür soll die Frosthärte nicht so ausgeprägt sein, wie bei unserem winterharten Wermut.

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