Pfefferminze, Mentha piperita


Pfefferminze, Mentha piperita

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Die Pfefferminze entwickelte sich im 17.Jh in England durch Bastardisierung (vergleichbar mit der Inzucht an den europäischen Königshäusern in dieser Zeit). Die Blätter enthalten ätherische Öle. Die Pfefferminze besitzt dabei das intensivste Minzaroma aller Minzarten. Die Blätter werden frisch oder getrocknet verwendet. Die Pfefferminze ist anspruchslos in der Pflege und auch bei uns absolut winterhart. Sie ist sehr anhänglich. Wer sie mal im Garten hat, wird sie nur noch schwer los! Besser im Kübel oder in Töpfen halten.

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